L’alimento base della rassegna, quest’anno sarà la
PASTA FATTA IN CASA, cucinata secondo tradizione.
“Is cruguzzois” con il ripieno di ricotta e di carne suina; “is macarrois” ‘e purtiu conditi con il formaggio pecorino fresco; infine” is Lorighittas”una pasta tradizionale di Morgongiori condita con un sugo al galletto ruspante.
2^rassegna piatti tipici
11 luglio 2009
Narbolia localita’ “i nuraghetti”
Programma
- Ore 19:30 degustazione alimentare
- Ore 21:00 – proiezione di un filmato di carattere Storico – Geografico su Narbolia
- 0re 22:00 – serata musicale con Il fisarmonicista
